La valeur des haies dans la qualité environnementale des paysages vient enfin d’être officiellement reconnue. Leurs fonctions sont multiples : depuis la capacité à recueillir les pluies jusqu’à leur vocation à nourrir des espèces animales sauvages … Sur le terrain, avec le bon sens de ceux qui ont les « pieds sur terre », de longue date, des agriculteurs insistaient sur ces fonctions majeures. Aujourd’hui leur utilité est officiellement affirmée.