Hier, la Coopération de Mont-Rivel (Jura) a inauguré sa nouvelle station d’épuration. Une belle réalisation qui assure une performance de très haut niveau dans plusieurs domaines dont le traitement des effluents, la protection du milieu récepteur, la longévité des ouvrages. Un projet qui a pu compter sur la participation financière de l’Agence de l’Eau Rhône Méditerranée Corse.
La coopérative regroupe de nombreux sociétaires qui produisent des fromages bénéficiant du label AOP donc avec des étapes de production réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, ce qui donne des caractéristiques aux produits.
Des caves qui ont fait l’objet de nombreux reportages de médias tant les contenances sont importantes et d’une qualité référente.
Toutes nos félicitations aux équipes d’HES qui ont réalisé un très performant équipement en lien avec les autres professionnels intervenant dans ce dossier.